こんにちは!【金泉】平和錦酒造です。奥美濃の大変小さい酒蔵ですが、魂を込めて手造りしています。築170年の土蔵倉から生まれる美味しいお酒をお楽しみください。
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厳選した塩、米そして麹菌だけで作った金泉酒蔵の無添加塩麹
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570円 (税込)
金泉酒蔵の塩麹は麹菌が生きています。ドレッシング代わりに野菜の浅漬けに焼き肉、から揚げ煮物などちょっとつかうだけで旨みが格段アップします。